あごだし・野菜だしの通信販売|(株)けやき弥
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けやき弥 スタッフブログ|あごだし・野菜だしの通信販売|(株)けやき弥

「パステウ風☆揚げぎょうざ」

2014/06/20 12:05:07
皆さまこんにちは。けやき弥スタッフの中谷です。

連日のワールドカップ、観戦されていますか?
今日のレシピは開催国ブラジルにちなんで...ブラジルの軽食パステウを真似た揚げぎょうざです!

(本場の味は食べたことありませんので、レシピ本を参考に♪)


◆材料(大きめの餃子の皮16枚分)
 合挽き肉 140g
 たまねぎ 1/2個
 にんにく 1/2片
 野菜だし 1包
 揚げ油  適量


◆作り方
(1)フライパンに合挽き肉、みじん切りにしたタマネギ、すりおろしたニンニクを入れ火にかける。
(2)たまねぎが透き通るまでしっかり炒め、野菜だし1包を振り入れ炒め合わせる。
余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
(3)餃子の皮に冷ました(2)を包み、周囲をフォークで押さえる。
(4)フライパンに油を1cmほど入れ、餃子の皮が色づきパリッとするまで揚げ焼きにする。


チーズやリンゴの砂糖煮など中をいろいろアレンジもできるパステウ!
お気に入りの味を見つけてくださいね。


今日も皆様にとって素敵な1日になりますように♪

コメント

該当 1件

I suopspe that sound

NO:10000009 NAME:Albert UPDATE:2014/11/25 07:00
I suopspe that sounds and smells just about right.