あごだし・野菜だしの通信販売|(株)けやき弥
GUEST さん
 
Googleサイト内検索
無添加あごだしお徳用
あごだし入りつゆ
野菜だし
【深川不動前本店】
〒135-0047
東京都江東区富岡1-13-10
営業時間10:00〜18:00
(水曜日休業)
フリーダイヤル:0120-02-1158
【木場工場】
〒135-0042
東京都江東区木場2-13-5
ヴィラクリヤマビル1F
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

雑誌掲載情報

門前仲町Walker

けやき弥 スタッフブログ|あごだし・野菜だしの通信販売|(株)けやき弥

「あさりとブロッコリーのガーリック蒸し炒め」

2014/06/03 13:42:00
皆さまこんにちは。
けやき弥スタッフの中谷です。

本日のレシピは「あさりとブロッコリーのガーリック蒸し炒め」です。
にんにくとあごだしでサッと作れる1品です。

◆材料(2人前)
あさり(砂抜きをする) 1パック
ブロッコリー(小房に分ける) 1/4房
にんにく(みじん切り)1片 または ガーリックパウダー小さじ1/2
酒             大さじ2
オリーブオイル      大さじ1
あごだし         ティーパック1袋

◆作り方
(1)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。
(2)香りがたったら砂抜きをしてキレイに洗ったあさりとブロッコリーを入れ、軽く炒める。
(3)酒を回しかけ蓋をする。
(4)あさりの口が開いたら、あごだし1袋を振りかけ全体をひと混ぜし火を止める。

あさりには、貧血予防が期待できる[鉄分]が多く含まれています。
また、市販の栄養ドリンクなどでも目にする[タウリン]や[グリコーゲン]という成分で疲労回復効果が期待できたり、とーっても元気が出そう♪な食材ですね。

梅雨バテ、夏バテ・・・一緒に乗り切りましょう!

けやき弥のあごだしは下味を調えてあります。
塩コショウ代わりに様々なお料理にお役立てくださいね。

今日も皆様にとって素敵な1日になりますように♪

コメント

コメントはありません